Aftensmaden bestod af frilands Oksehøjreb (fra baghaven), Raita med rå blomkål og estragon, Lynstegt Sommerspidskål (fra Niels på Samsø) med hvidløg og chili. Seføli towler fra haven, kogt op og hvilet i det varme vand en time, så lidt carroten og uundværlige Bearnaise
Ingen kommentarer:
Send en kommentar